Dinner Recept Ayahuasca

Dinner Recept Ayahuasca

Recepten

Boodschappenlijst

Voor 2 personen of 2 porties

  • 200 gr broccoli
  • 1 zoete puntpaprika’s
  • 125 gr champignons
  • 1/2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 500 gram zoete aardappel
  • één scheutje amandelmelk
  • 1 theelepel tijm

Zoete aardappel ovenschotel met gegrilde groenten

Bereiding

  • Oven voorverwarmen op 200 graden
  • Schil de zoete aardappelen en kook deze in ruim water in 15 á 20 minuten gaar.
  • Giet de aardappelen af
  • Voeg een scheutje kokosmelk/amandelmelk toe en prak tot puree.
  • Snijd de champignons in plakjes, de zoete puntpaprika in blokjes en snijd de broccoli in roosjes. Snipper de ui en hak de teentjes knoflook fijn en 5 min roerbakken/wokken
  • Giet de aardappels af en doe er een beetje amandelmelk/kokosmelk bij en pureer dit.
  • Stop de groente in een ovenschaal en giet je de zoete aardappelpuree eroverheen.
  • *EXTRA naar eigen smaak toevoegen: cottage cheese. Voeg deze tussen de laag van groente en de zoete aardappels
  • 20 min afbakken in de oven op 200 graden

Enjoy!

+ EXTRA Slow-juice recept
Dit is een fantastisch en lekker recept voor 2 á 3 sapjes:

  • 500 gram biologische rode biet
  • 3 stengels bleekselderij
  • ¼ gember
  • ½ ananas

Wil je meer recepten zoals deze?

Schrijf je dan nu in voor het E-Book.